Recept: Stekt hajmal med ananas
Antal portioner: 4

• 2 paket hajmal eller rödspätta à 240 g
• salt
• 1 liten burk ananasringar
• ingefära, malen
• 2 st purjolökar

Salta fisken och stek den enligt anvisningarna på förpackningen.
Krydda de avrunna ananasringarna med lite ingefära och stek dem så att de får en lätt brynt yta.
Skiva purjolöken tunt och stek den mjuk och gyllengul i lite matfett. Servera tillbehören till den nystekta hajmalen.

(Recept från recept.nu)